推广 热搜: 军事  生活  教育  热点  时政  明星  医疗  汽车  房产  购物 

青海“80后”拉面匠16年磨一技 拉面细可穿针

   日期:2019-10-08 09:34:13     来源:锦郊金影网    浏览:3074    评论:0    

在外行人眼中,一碗面的差别大概只存在于浇头和面的形状,但是在马奴麻看来,最重要的是和面的配方,“各个地方因为水土、气候的差异,和面时水、蓬灰和面粉的比例都是不同的,所以我结合化隆县的气候特点,经过千万次尝试,获得了水、蓬灰和面粉的最佳配比。”

“老板,要两碗二细。”

调查问题加载中,请稍候。

“台上一分钟,台下十年功。”16年前,年仅15岁的马奴麻因为家境贫寒,还未成年的他来到叔叔开的牛肉面馆打工,不到3年时间,就掌握了制作拉面的技能,但是他寻找机会继续向更高水平的拉面匠学习。

事故发生后,河源市委、市政府现场成立独立事故处理工作组开展救援。河源市水上派出所、海事部门等救援力量正在河上全力搜救,河源矿山救援队的救援力量也已经到达了现场,共同开展搜救,当地交警已经对紫金桥两边路段实施交通管控。

中共中央政治局常委、全国政协主席汪洋17日在京会见全国脱贫攻坚奖获得者,并参观“决胜2020”脱贫攻坚展。

中新网北京4月26日电 (张文晖)教育部国际合作与交流司司长刘锦26日在北京透露,近期,教育部正在抓紧研究制定加快和扩大教育对外开放的政策文件,将以更大力度和创新举措深化教育对外开放,支持“一带一路”沿线国家青年成长成才,厚植和平发展和中外友好的人文基础。

北京市地方金融监督管理局网站7月1日消息,6月24日中央扫黑除恶第11督导组督导北京市第二次工作通报对接会和市立行立改部署会后,市地方金融监管局于当天中午召开局长办公会专题研究贯彻落实工作。市地方金融监管局主要领导传达了中央扫黑除恶第11督导组督导北京市扫黑除恶专项斗争第二次工作通报对接会及市立行立改会议精神,对贯彻落实会议精神、强化问题整改实效、推进金融领域扫黑除恶工作向纵深发展提出明确要求:一是要高度重视,充分认清党中央决策部署的必要性、重要性,充分认清专项斗争的复杂性、艰巨性,克服麻痹松劲情绪,克服与己无关心理,进一步提高政治站位,进一步提升思想认识,保持工作力度不放松,标准不降低。二是要扎实整改,对标对表中央督导组指出的问题和提出的要求,查摆工作差距、漏洞,深挖乱象成因、根源,加强依法治理、源头治理、综合治理,建立完善扫黑除恶、治乱清险的长效机制。三是要形成工作合力,领导小组和专班要发挥好统筹协调、牵头抓总、推动落实的作用,各处室要履行好线索挖掘提供、行业乱象清理整治的责任,形成各司其责、协同配合的良好局面。四是要保持专班力量,专班工作人员要集中精力抓整改落实,相关处室要全力支持。五是要加强材料报送,严格按照中央督导组要求提供相关材料,及时向市政府报送阶段性工作情况。

若长时间无响应,请刷新本页面

说话间,马奴麻举起自己的双手指着手掌根部和腕关节笑着说,“别看我年纪不大,因为长期从事这个职业,揉面的时候手掌和手腕需要很大的力度,所以这些地方时常会感到疼痛。”

事发视频显示,一辆大巴车侧翻在坡底,高速路边坐了多名受伤乘客,还有伤者已经躺在了路边,多名乘客头部有血迹,有交警正在现场处理。

“老板,一碗毛细,不放辣油。”

《办法》同时强调,银行业金融机构应当按照风险为本的原则,将洗钱和恐怖融资风险管理纳入全面风险管理体系;建立完善的反洗钱和反恐怖融资内部控制制度;有效履行客户身份识别、客户身份资料和交易记录保存以及大额交易和可疑交易报告等各项反洗钱和反恐怖融资义务等。

11日早上,不到8点,位于青海高原化隆县群科镇上的一家小牛肉面馆已人满为患。穿过一间可以容纳十多张餐桌的大厅来到后厨,31岁的回族“80后”拉面匠马奴麻正在给食客们做拉面。

Wind数据也显示,2017年1至8月,居民新增消费性短期贷款达1.28万亿元,累计同比多增7833亿元。而2016全年新增消费性短期贷款总额仅8305亿元,今年前8个月新增总额已达去年全年的1.54倍。另外,今年上半年,我国GDP增速为6.9%,而同期消费增速为10.4%。消费对国民经济贡献度的提高,少不了消费金融的支撑。

2018年的第一天,洋山四期自动化码头一派忙碌;海水稻研发中心正在筛选新苗种;复兴号动车组车间机器轰鸣,大家用实干回应总书记的喝彩。

8月16日,记者一行到达广州横沙村时,眼前骤然一亮,碌灰筒瓦、青砖石脚,明清风格的祠堂、家塾书舍、庙宇等鳞次栉比,尽显岭南古建筑风貌。广州市民间文艺家协会主席曾应枫介绍,广州的乞巧活动多以各个姓氏祠堂或社坊为单位,每年的这个时候,各族祠堂里都会摆设贡台,插上香烛,将“妹仔姑婆”们亲手制作的手工艺品与各种鲜花鲜果摆设陈列,本地居民和外地游客都可以走街串巷参观姑娘们的手艺,这就是俗称的“睇七娘”。哪家“睇七娘”的人越多,哪家的姑娘就越体面。

十多年来,马奴麻练就了一手令人称赞的绝活,一团普通面团在他手中经过反复揉搓、拉撑,对折再拉撑后,就变成了一根根直径只有0.5毫米的面条,细可穿针。

化隆县,作为拉面产业大县,每5个化隆人中就有2人做拉面。在化隆县有千千万万像马奴麻一样的年轻人选择了这份职业,并把这碗“化隆牛肉面”带到全国、推向世界。

图为马奴麻展示“细可穿针”的化隆牛肉面。李培源摄

法院:

“三件实事包括建设1个科技示范基地、帮建1个农业新型经营主体、帮扶指导5户建档立卡贫困户科学生产,还要形成1个区域产业发展报告。”省农科院副院长贺春贵介绍。在项目实施过程中,省农科院因地制宜,创建了示范带动、产品开发、补齐短板、项目参与4种农户产业脱贫模式,使科技帮扶贯穿产业发展全过程,前期科学指导确保农产品质量,中期帮建各种生产线,增加农产品附加值,后期对接各类资源,畅通农产品销路。“通过科研人员讲给农民听、做给农民看、带着农民干,最终实现引着农民富。”贺春贵说。

瑶柱蟹籽烧麦

化隆牛肉面经过30余年的发展,拉面匠的队伍不断壮大,带来的经济效益持续增长。据统计,化隆县已在全国270多个大中城市开办拉面馆1.5万家,从业人员近10万。拉面经济及相关产业营业收入突破100亿元,实现纯收入30亿元以上,劳务收入占全县农民人均纯收入的53%。(完)

午后,面馆里的食客渐渐散去,而马奴麻并没有休息,他要抓紧时间把自己的技能传授给徒弟。“每天早、中、晚师傅教我三遍,其余时间自己练习。”来自甘肃省临夏市17岁的马进慕名从家乡来到化隆,跟马奴麻已学习了半年时间,现在可以独立做一碗合格的化隆牛肉面了。

当时年仅17岁的马奴麻只身一人来到厦门,在拉面店一边打工一边学习。“在厦门的时候,我每天工作近15个小时,面馆通常晚上十一二点等食客都走了才关门,当时没有和面机,都是纯手工和面,每天和一袋50斤的面粉,这是雷打不动的工作内容。”

另一方面,韩方虽然对安倍等的反应表态称“深切担忧”(国务总理李洛渊语),但是文在寅未就该问题在公开场合发过言。

调制汤料、和面、揉面、拉面、煮面……“不要小瞧这一碗化隆牛肉面,要经过‘三遍水、三遍灰、九九八十一道揉’的手工揉和才能拉制而成。”马奴麻介绍,牛肉拉面在化隆回族自治县拥有百年历史。

各立项单位要规范项目实施,确保执行进度,严格资金管理,通过项目执行进一步提升服务能力,发挥社会组织服务社会优势,为保障和改善民生、助力脱贫攻坚、推动全面建成小康社会作出积极贡献。民政部将继续委托第三方机构对所有项目进行审计和评估。

中新网西宁2月11日电题:青海“80后”拉面匠16年磨一技拉面细可穿针

“太感谢你了!”面对失主的连声道谢,张巨光摆了摆手,“我发现这个‘贼娃子’就一直跟在你们身后观察,他肯定跑不脱的。”

fun88网址

上一篇: 阿富汗首都发生自杀式炸弹袭击 3人死亡8人受伤 下一篇: 浙江长兴煤山镇:学档案文化 看家乡变化
 
打赏
 
同类资讯
推荐图文
推荐资讯
网站首页  |  广告招商  |  版权隐私  |  联系方式  |  关于我们  |  网站地图  |  RSS订阅

Copyright © 2013-2019. All Rights Reserved. 锦郊金影网 版权所有